Понимание причин герпетиформного дерматита Дюринга и роли глютена




Овсянникова Ирина Викторовна

Автор:

Овсянникова Ирина Викторовна

Дерматолог, Венеролог

24.09.2025
Время чтения:

Герпетиформный дерматит Дюринга (ГДД) — это хроническое аутоиммунное заболевание кожи, которое проявляется сильным зудом и характерными высыпаниями, напоминающими герпес. Многие, сталкиваясь с этим диагнозом, испытывают тревогу и непонимание, откуда взялась эта проблема. Важно осознавать, что в основе развития герпетиформного дерматита лежит сложное взаимодействие между генетической предрасположенностью и пищевыми факторами, в частности, ключевую роль играет глютен. Понимание этих причин не только помогает принять диагноз, но и указывает верный путь к управлению состоянием и улучшению качества жизни.

Что такое герпетиформный дерматит Дюринга: Взгляд на аутоиммунный характер

Герпетиформный дерматит Дюринга — это состояние, при котором иммунная система организма ошибочно атакует собственные ткани, вызывая воспаление кожи. Это аутоиммунное заболевание, то есть оно развивается из-за сбоя в работе иммунитета, который воспринимает некоторые структуры тела как чужеродные и начинает с ними бороться. Чаще всего ГДД проявляется интенсивным зудом, жжением и высыпаниями в виде мелких пузырьков, папул и волдырей, которые обычно локализуются на локтях, коленях, ягодицах и волосистой части головы. При герпетиформном дерматите Дюринга иммунная система вырабатывает специфические антитела, которые откладываются в коже. Эти отложения, состоящие в основном из иммуноглобулина A (IgA), запускают цепь воспалительных реакций, приводящих к образованию характерных пузырьков. Это объясняет, почему заболевание является хроническим и требует постоянного внимания, так как корень проблемы лежит внутри организма, а не снаружи.

Ключевые причины герпетиформного дерматита Дюринга

Развитие герпетиформного дерматита Дюринга обусловлено комбинацией генетической предрасположенности и воздействия определенных внешних факторов, главным из которых является глютен. Это не случайное стечение обстоятельств, а четко прослеживаемый патогенетический механизм. Важнейшим фактором является генетическая предрасположенность. У большинства пациентов с герпетиформным дерматитом Дюринга выявляются специфические аллели генов главного комплекса гистосовместимости (HLA-DQ2 и HLA-DQ8), которые также характерны для целиакии. Это означает, что люди с определенным генетическим набором имеют повышенный риск развития заболевания. Однако наличие этих генов не гарантирует развитие ГДД, но делает человека более восприимчивым к воздействию триггеров. Единственным известным и доказанным провоцирующим фактором герпетиформного дерматита Дюринга является глютен. Потребление глютена запускает патологическую иммунную реакцию у генетически предрасположенных лиц, что приводит к появлению кожных высыпаний. Важно понимать, что безглютеновая диета является не просто способом уменьшить симптомы, а воздействием на коренную причину заболевания.

Глютен и герпетиформный дерматит: Неразрывная связь

Глютен, или клейковина, представляет собой сложный белок, который содержится во многих злаковых культурах, таких как пшеница, рожь и ячмень. Для большинства людей глютен является безопасным компонентом пищи. Однако для пациентов с герпетиформным дерматитом Дюринга и целиакией он выступает в роли главного "врага", запуская аутоиммунный процесс. Механизм этой связи достаточно сложен. У генетически предрасположенных людей употребление глютена приводит к тому, что кишечник воспринимает его как угрозу. В ответ на это иммунная система начинает вырабатывать антитела, в частности иммуноглобулины класса A (IgA), которые нацелены на модифицированные формы глютена и фермент тканевую трансглутаминазу (ТТГ). Эти антитела, вместо того чтобы оставаться в кишечнике, проникают в кровоток и откладываются в коже, особенно в верхней части дермы, где и вызывают воспалительную реакцию, характерную для герпетиформного дерматита. Таким образом, глютен не просто усугубляет симптомы герпетиформного дерматита Дюринга, а является прямым виновником его развития и поддержания. Исключение глютена из рациона прерывает эту патологическую цепочку, позволяя коже восстанавливаться и предотвращая новые высыпания.

Целиакия и герпетиформный дерматит Дюринга: Два проявления одной проблемы

Герпетиформный дерматит Дюринга часто рассматривается как кожное проявление целиакии, также известной как глютеновая энтеропатия. Это означает, что за кожными симптомами ГДД в подавляющем большинстве случаев скрывается поражение тонкого кишечника, характерное для целиакии. Целиакия — это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой оболочки тонкого кишечника. Это приводит к нарушению всасывания питательных веществ и может проявляться разнообразными желудочно-кишечными симптомами (боли в животе, диарея, вздутие) или, что бывает чаще, внекишечными проявлениями, такими как анемия, остеопороз, неврологические расстройства. Ключевое отличие герпетиформного дерматита Дюринга от целиакии заключается в том, что при ГДД кишечные симптомы могут быть минимальными или полностью отсутствовать, даже при наличии значительного поражения кишечника. Это часто сбивает с толку, и пациенты могут не подозревать о наличии у них целиакии. Однако гистологическое исследование биоптатов тонкой кишки у большинства пациентов с герпетиформным дерматитом Дюринга выявляет характерные для целиакии изменения, даже если отсутствуют видимые признаки со стороны пищеварительной системы. Поэтому диагностика ГДД всегда должна включать оценку на предмет сопутствующей целиакии.

Как глютен запускает иммунный ответ при герпетиформном дерматите Дюринга

Понимание того, как именно глютен провоцирует развитие герпетиформного дерматита Дюринга, помогает осознать важность безглютеновой диеты. Этот процесс начинается в тонком кишечнике и завершается характерными кожными высыпаниями.
  1. Потребление глютена: У генетически предрасположенных лиц глютен (точнее, его фракция — глиадин) попадает в тонкий кишечник.
  2. Модификация ферментом: В кишечнике фермент тканевая трансглутаминаза 2 (ТТГ-2) модифицирует глиадин, делая его более иммуногенным (способным вызывать иммунный ответ).
  3. Иммунный ответ: Иммунная система распознает модифицированный глиадин и тканевую трансглутаминазу 2 как чужеродные. В ответ на это начинается выработка специфических антител, включая IgA-антитела к тканевой трансглутаминазе 2, эндомизию (соединительной ткани вокруг мышечных волокон) и глиадину.
  4. Образование комплексов: В коже присутствует аналогичный фермент — тканевая трансглутаминаза 3 (ТТГ-3), также известная как эпидермальная трансглутаминаза. Исследования показывают, что именно антитела к ТТГ-3 играют ключевую роль в патогенезе герпетиформного дерматита Дюринга. Циркулирующие в крови IgA-антитела связываются с ТТГ-3 в коже, образуя иммунные комплексы.
  5. Отложение в дерме: Эти иммунные комплексы IgA откладываются в сосочковом слое дермы — верхней части кожи, богатой кровеносными сосудами и нервными окончаниями.
  6. Воспалительная реакция: Отложение иммунных комплексов запускает мощную воспалительную реакцию с привлечением нейтрофилов и других иммунных клеток. Это приводит к повреждению тканей, образованию микроскопических пузырьков под эпидермисом и появлению характерных симптомов: сильнейшего зуда, жжения и высыпаний.
Таким образом, глютен действует как катализатор, который через сложный иммунологический механизм приводит к отложению антител в коже и развитию герпетиформного дерматита Дюринга.

Продукты, содержащие глютен: Что нужно знать при герпетиформном дерматите

Для эффективного управления герпетиформным дерматитом Дюринга и предотвращения его обострений крайне важно строго соблюдать безглютеновую диету. Это означает полное исключение всех продуктов, содержащих глютен. Чтобы вам было легче ориентироваться, приводим список наиболее распространенных источников глютена, которые следует избегать.

Важно помнить, что глютен может содержаться не только в очевидных продуктах, но и быть "скрытым" ингредиентом в составе других блюд, добавок или медикаментов.

Категория продуктов Продукты, содержащие глютен Комментарии и скрытые источники
Злаки и продукты из них Пшеница (и все ее виды: спельта, полба, камут), рожь, ячмень, тритикале (гибрид пшеницы и ржи), манка, булгур, кускус, овсянка (если не сертифицирована как безглютеновая), все виды муки из этих злаков. Овес изначально не содержит глютен, но часто загрязняется им в процессе выращивания и обработки. Выбирайте только сертифицированный безглютеновый овес.
Хлебобулочные изделия Хлеб, булочки, пироги, печенье, крекеры, сухари, макаронные изделия (паста), пицца, торты, кексы. Любые изделия, приготовленные с использованием пшеничной, ржаной или ячменной муки.
Переработанные продукты Колбасы, сосиски, сардельки (загустители), консервы, готовые соусы (майонез, кетчуп, соевый соус), супы быстрого приготовления, бульонные кубики. Многие производители используют глютен как наполнитель или загуститель. Всегда внимательно читайте состав.
Напитки Пиво, квас, некоторые алкогольные напитки (солодовый виски). Пиво изготавливается из ячменя, поэтому оно не допускается.
Сладости и десерты Конфеты, шоколад, мороженое, йогурты, содержащие злаки или загустители, содержащие глютен. Проверяйте состав на наличие пшеничной муки или солода.
Другое Некоторые медикаменты (наполнители), витаминные комплексы, пищевые добавки, косметические средства (редко, но возможно). При приеме лекарств всегда уточняйте у фармацевта или врача о наличии глютена в составе.

Тщательное изучение этикеток продуктов является вашей главной защитой. Ищите надписи «без глютена» и специальные значки. Если вы сомневаетесь в составе продукта, лучше его не употреблять.

Почему безглютеновая диета — основа управления герпетиформным дерматитом Дюринга

Безглютеновая диета — это не просто рекомендация, а краеугольный камень в лечении и управлении герпетиформным дерматитом Дюринга. Ее строгое соблюдение является единственным эффективным способом контролировать заболевание и предотвращать его обострения. Причина такого подхода кроется в патогенезе заболевания: поскольку глютен напрямую запускает иммунный ответ, приводящий к кожным высыпаниям, его полное исключение прерывает этот патологический процесс. Без поступления "провокатора" иммунная система перестает вырабатывать агрессивные антитела, и отложения IgA в коже постепенно рассасываются, что приводит к купированию воспаления и заживлению высыпаний. Важно понимать, что эффект от безглютеновой диеты наступает не сразу. Для полного очищения кожи и кишечника от последствий действия глютена может потребоваться от нескольких недель до нескольких месяцев, а иногда и до года. Несмотря на медленный результат, строгость диеты должна быть абсолютной и пожизненной, поскольку даже минимальные количества глютена могут вызвать рецидив заболевания. Помимо исчезновения кожных симптомов, безглютеновая диета приносит и другие важные преимущества, особенно если у пациента есть сопутствующая целиакия:
  • Восстановление слизистой оболочки кишечника: Это улучшает всасывание питательных веществ, что предотвращает развитие анемии, остеопороза и других осложнений, связанных с нарушением питания.
  • Снижение риска осложнений: Долгосрочное соблюдение диеты уменьшает риск развития других аутоиммунных заболеваний и некоторых видов злокачественных новообразований, которые могут быть связаны с нелеченой целиакией.
  • Улучшение общего самочувствия: Многие пациенты отмечают прилив энергии, улучшение настроения и устранение различных неспецифических симптомов, таких как хроническая усталость или проблемы с пищеварением, которые могли быть неочевидными проявлениями глютеновой чувствительности.
Таким образом, безглютеновая диета является не временной мерой, а неотъемлемой частью образа жизни для людей с герпетиформным дерматитом Дюринга, обеспечивающей долгосрочное облегчение симптомов и защиту здоровья.

Список литературы

  1. Герпетиформный дерматит. Клинические рекомендации. Российское общество дерматовенерологов и косметологов. — М., 2020.
  2. Целиакия. Клинические рекомендации. Российская гастроэнтерологическая ассоциация (РГА). — М., 2020.
  3. Дерматовенерология. Национальное руководство. Под ред. Ю.С. Бутова, Ю.К. Скрипкина, В.Л. Иванова. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018.

Остались вопросы?

Задайте вопрос врачу и получите квалифицированную помощь онлайн

Читайте также по теме:

Вернуться к общему обзору темы:

Вопросы дерматологам

Все консультации дерматологов


Болит рука по подмышкой

По подмышкой появилось пятно есть не большие пузырьки и оно...

Купероз

Добрый день , сделала 16.07 коагуляцию сосудов на лице -щеки . по...

Можно ли мне использовать этот SPF

Здравствуйте. Вопрос заключается в том, можно ли мне...

Врачи дерматологи

Все дерматологи


Дерматолог, Косметолог, Трихолог, Венеролог

Московский медицинский стоматологический институт им. Семашко

Стаж работы: 37 л.

Дерматолог, Трихолог, Венеролог

БГМУ

Стаж работы: 20 л.

Дерматолог, Косметолог, Венеролог

1994-2000ММА им И.М.Сеченова,лечебный факультет, 2000-2002 ординатура на кафедре кожных и венерических болезней ММА им.И.М.Сеченова,врач дерматовенеролог

Стаж работы: 23 л.