Питание при криптите: список разрешенных и запрещенных продуктов

Правильное питание при криптите — это ключевой элемент комплексного лечения, направленный на нормализацию стула и уменьшение воспаления в анальных криптах (морганиевых криптах). Основная цель диеты заключается в том, чтобы сделать процесс дефекации максимально щадящим и безболезненным. Это достигается за счёт формирования мягкого, но оформленного стула, который не травмирует воспалённую слизистую оболочку прямой кишки. Сбалансированный рацион помогает снизить нагрузку на пищеварительный тракт, уменьшить раздражение и создать благоприятные условия для заживления.

Основные принципы диеты при воспалении анальных желёз

Соблюдение диеты при криптите строится на нескольких фундаментальных принципах, которые помогают управлять симптомами и ускорять выздоровление. Главная задача — исключить любые факторы, способные усугубить воспалительный процесс, будь то механическое повреждение твёрдым калом или химическое раздражение компонентами пищи.

• Нормализация консистенции стула. Это важнейшая цель. Необходимо избегать как запоров, так и диареи. Запор приводит к натуживанию и травматизации крипт твёрдыми каловыми массами, а жидкий стул может вызывать химическое раздражение и способствовать распространению инфекции.
• Достаточное потребление жидкости. Вода необходима для размягчения каловых масс и правильной работы клетчатки. Рекомендуется выпивать не менее 1,5–2 литров чистой негазированной воды в день, если нет противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой или мочевыделительной систем.
• Дробное питание. Приём пищи небольшими порциями 5–6 раз в день помогает избежать перегрузки желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему перевариванию и регулярному опорожнению кишечника.
• Щадящая термическая обработка. Продукты следует готовить на пару, отваривать, запекать или тушить. Жареная, копчёная и жирная пища создаёт излишнюю нагрузку на пищеварительную систему и может усиливать воспаление.
• Исключение продуктов-раздражителей. Необходимо полностью убрать из рациона пищу, которая может раздражать слизистую оболочку кишечника: острое, солёное, кислое, пряное, а также алкоголь.

Что можно есть: разрешённые продукты при криптите

Основу рациона должны составлять продукты, которые легко усваиваются и способствуют формированию мягкого стула. Важно, чтобы питание было разнообразным и обеспечивало организм всеми необходимыми питательными веществами. Ниже представлен список продуктов, которые обычно хорошо переносятся при воспалении анальных желёз.

• Овощи. Предпочтение отдаётся нежным овощам, богатым клетчаткой: кабачки, тыква, цветная капуста, брокколи, морковь, свёкла. Их лучше употреблять в отварном, тушёном или запечённом виде. Свежие огурцы и помидоры (без кожицы) допустимы в умеренных количествах при хорошей переносимости.
• Фрукты. Рекомендуются спелые и некислые фрукты: бананы, печёные яблоки, груши (без кожуры). Чернослив и курага в небольших количествах помогают бороться с запорами, но вводить их в рацион следует осторожно.
• Крупы. Каши, сваренные на воде или с добавлением небольшого количества молока, являются отличным источником сложных углеводов и клетчатки. Полезны гречневая, овсяная, перловая и ячневая крупы.
• Нежирное мясо и рыба. Куриная грудка, индейка, кролик, а также нежирные сорта рыбы (треска, хек, минтай) в отварном или паровом виде обеспечивают организм необходимым белком.
• Кисломолочные продукты. Свежий нежирный творог, натуральный йогурт без добавок, кефир и ряженка помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
• Хлеб. Разрешён подсушенный пшеничный хлеб вчерашней выпечки или хлеб с отрубями. Свежую выпечку и сдобу следует исключить.
• Супы. Лёгкие овощные супы или супы на некрепком курином бульоне без зажарки — хороший вариант для первого блюда.

Что нельзя есть: список запрещённых продуктов при криптите

Некоторые продукты могут провоцировать обострение заболевания, вызывая раздражение слизистой, запор, диарею или повышенное газообразование. Их следует полностью исключить из меню на время острой фазы и вводить с большой осторожностью в период ремиссии. Это не означает, что один случайно съеденный продукт вызовет резкое обострение, но регулярное их употребление будет поддерживать воспалительный процесс.

• Острые, пряные и солёные блюда. Специи, маринады, соленья, копчёности, острые соусы (горчица, хрен, перец) напрямую раздражают воспалённую слизистую оболочку.
• Жирная пища. Жирные сорта мяса (свинина, баранина), утка, сало, жареные блюда и фастфуд замедляют пищеварение и могут приводить к запорам.
• Продукты, вызывающие газообразование. Бобовые (горох, фасоль, чечевица), белокочанная капуста, редис, редька, лук и чеснок в сыром виде могут вызывать вздутие живота, что увеличивает давление в брюшной полости и прямой кишке.
• Свежая выпечка и сладости. Сдоба, торты, пирожные, шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара способствуют процессам брожения в кишечнике и могут усугублять запоры.
• Кислые фрукты и ягоды. Цитрусовые, кислые яблоки, клюква, вишня могут раздражать слизистую.
• Алкоголь и газированные напитки. Алкоголь обезвоживает организм, делая стул более твёрдым, и оказывает прямое раздражающее действие. Газированные напитки вызывают вздутие.
• Крепкий чай, кофе, какао. Эти напитки могут оказывать закрепляющее или раздражающее действие на кишечник.
• Грибы. Считаются тяжёлой пищей, которая долго переваривается и может вызывать дискомфорт.

Нужен очный осмотр?

Найдите лучшего проктолога в вашем городе по рейтингу и отзывам.

Найти проктолога рядом

Партнер сервиса:

Реальные отзывы Актуальные цены

Примерное меню на один день для снижения симптомов

Чтобы было проще составить свой рацион, можно ориентироваться на следующий пример сбалансированного и щадящего меню. Порции должны быть небольшими, а приёмы пищи — регулярными.

Роль клетчатки и жидкости в рационе

Многих пациентов волнует вопрос о клетчатке: с одной стороны, она необходима для нормализации стула, с другой — может вызывать вздутие. Важно понимать, что клетчатка бывает разной. Растворимая клетчатка (содержится в овсянке, моркови, яблоках) образует в кишечнике гелеобразную массу, которая смягчает стул. Нерастворимая клетчатка (в отрубях, кожуре овощей) увеличивает объём каловых масс. В острый период криптита предпочтение стоит отдавать продуктам с растворимой клетчаткой. Вводить продукты с высоким содержанием клетчатки нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма. При этом критически важно употреблять достаточное количество воды. Без достаточного количества жидкости клетчатка может усугубить запор, превратившись в плотную массу в кишечнике.

Как правильно выходить из диеты после стихания симптомов

Строгая диета обычно рекомендуется на период острого воспаления. Когда симптомы, такие как боль и дискомфорт, утихают, можно постепенно расширять рацион. Делать это нужно медленно и аккуратно. Новые продукты следует вводить по одному, с интервалом в 2–3 дня, чтобы отследить реакцию организма. Начинать можно со свежих овощей и фруктов в небольших количествах. Важно понимать, что полное выздоровление не означает возврат к прежним вредным пищевым привычкам. Принципы здорового питания, такие как достаточное потребление клетчатки и жидкости, отказ от избытка жирной и острой пищи, должны стать основой вашего рациона на постоянной основе. Это лучшая профилактика рецидивов криптита и других проктологических заболеваний.

Список литературы

1. Воробьёв Г.И., Шелыгин Ю.А., Благодарный Л.А. Геморрой: руководство для врачей. — М.: Литтерра, 2010. — 200 с.
2. Шелыгин Ю. А., Благодарный Л. А. Справочник по колопроктологии. — М.: Литтерра, 2012. — 608 с.
3. Клинические рекомендации «Острый парапроктит». Разработчик: Общероссийская общественная организация «Ассоциация колопроктологов России». 2021.
4. Corman M.L. Corman's Colon and Rectal Surgery. 6-е изд. — Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 2013. — 1840 с.
5. Fauci A.S., Braunwald E., Kasper D.L. и др. Harrison's Principles of Internal Medicine. 17-е изд. — New York: McGraw-Hill, 2008. — 2754 с.