Диета при панических атаках: какие продукты могут провоцировать или успокаивать




Довыденский Дмитрий Викторович

Автор:

Довыденский Дмитрий Викторович

Психиатр, Нарколог

14.12.2025
4 мин.

Когда речь заходит о панических атаках (ПА) и паническом расстройстве (ПР), многие сразу думают о психотерапии или медикаментозном лечении. Однако редко кто сразу вспоминает о том, насколько важную роль в нашем самочувствии играет повседневная диета. То, что мы едим, напрямую влияет на работу нервной системы, уровень стресса и, как следствие, на частоту и интенсивность панических атак. Правильно подобранная диета при панических атаках не является заменой основной терапии, но она может стать мощным поддерживающим инструментом, помогающим стабилизировать настроение, снизить тревожность и улучшить общее качество жизни.

Как питание влияет на панические атаки и тревогу

Взаимосвязь между пищей и состоянием центральной нервной системы давно доказана наукой. Каждый продукт, попадающий в наш организм, участвует в сложных биохимических процессах, которые напрямую влияют на выработку нейромедиаторов — химических веществ, ответственных за передачу сигналов между нервными клетками. Нарушение баланса этих нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин, ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) и норадреналин, может приводить к повышенной тревожности, раздражительности и, в конечном итоге, к развитию панических атак.

Например, быстрые углеводы и продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, за которыми следуют такие же резкие падения. Эти "сахарные качели" могут провоцировать выброс гормонов стресса, таких как адреналин и кортизол, что имитирует или усиливает симптомы панического расстройства. В свою очередь, дефицит определенных витаминов и минералов, таких как магний, цинк или витамины группы B, может негативно сказаться на способности организма справляться со стрессом, делая вас более уязвимыми перед тревожными состояниями и паническими атаками.

Продукты, способные провоцировать панические атаки и тревожность

Некоторые продукты, привычные для многих из нас, могут стать настоящими катализаторами для панических атак и усиления общего уровня тревожности. Важно знать "врагов в лицо", чтобы осознанно подходить к составлению своего рациона и минимизировать их употребление, особенно в периоды повышенного стресса или уязвимости перед паническим расстройством.

Внимательно изучите список продуктов, которые могут негативно влиять на ваше самочувствие и провоцировать панические атаки. Понимание их механизмов действия поможет вам осознанно подойти к корректировке своей диеты:

Продукт/Группа продуктов Основные компоненты/Действие Почему может провоцировать ПА
Кофеин (кофе, энергетические напитки, черный чай, некоторые газировки) Стимулирует центральную нервную систему, увеличивает выработку адреналина Учащенное сердцебиение, потливость, тремор, беспокойство — симптомы, схожие с панической атакой, что может спровоцировать или усилить ее.
Сахар и быстрые углеводы (сладости, выпечка, белый хлеб, сладкие напитки) Резкие скачки уровня глюкозы в крови, за которыми следуют резкие падения (гипогликемия) Падение уровня сахара может вызывать внутренний тремор, слабость, раздражительность, чувство голода, что организм может воспринять как стресс и спровоцировать паническую атаку.
Алкоголь Поначалу оказывает расслабляющее действие, но затем нарушает баланс нейромедиаторов, вызывает обезвоживание "Похмелье" после употребления алкоголя часто сопровождается повышенной тревожностью, учащенным сердцебиением и чувством подавленности, что может стать триггером для панического расстройства.
Обработанные продукты и полуфабрикаты (фастфуд, чипсы, колбасы) Высокое содержание соли, сахара, искусственных добавок, трансжиров Могут вызывать воспалительные процессы, дефицит питательных веществ, дисбаланс кишечной микрофлоры, что негативно сказывается на работе нервной системы.
Избыток соли Может влиять на артериальное давление и баланс жидкости в организме Повышенное давление и задержка жидкости могут косвенно усиливать чувство дискомфорта и тревоги, способствуя развитию панического состояния.
Искусственные подсластители (аспартам) Некоторые исследования связывают с негативным воздействием на нервную систему Могут изменять баланс нейромедиаторов и вызывать побочные эффекты, проявляющиеся в виде головной боли или повышенной тревожности.

Продукты, которые могут помочь успокоить нервную систему

В противовес провоцирующим продуктам существуют те, которые способствуют укреплению нервной системы, стабилизации настроения и снижению тревожности. Включение их в ежедневный рацион — это активный шаг к улучшению вашего самочувствия и управлению симптомами панического расстройства. Эти продукты богаты ключевыми нутриентами, которые поддерживают баланс нейромедиаторов и общую стрессоустойчивость организма.

Рассмотрите возможность включения следующих продуктов в ваш ежедневный рацион, чтобы поддержать нервную систему и способствовать снижению панических атак:

Продукт/Группа продуктов Основные компоненты/Действие Почему полезен при ПА
Сложные углеводы (цельнозерновые крупы, овощи, бобовые) Медленно усваиваются, обеспечивая стабильный уровень глюкозы; содержат триптофан Предотвращают резкие скачки сахара, которые могут провоцировать ПА. Триптофан — предшественник серотонина, "гормона счастья".
Продукты, богатые магнием (орехи, семечки, темный шоколад, листовая зелень, авокадо) Магний — важный минерал, участвующий в более чем 300 биохимических реакциях Способствует расслаблению мышц, снижению нервной возбудимости, улучшению сна и снижению уровня стресса и тревоги.
Продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами (жирная рыба: лосось, скумбрия; льняное семя, грецкие орехи) Противовоспалительное действие, поддержка здоровья мозга Помогают регулировать работу нейромедиаторов, снижают воспаление в мозге, что может уменьшать проявления тревожного расстройства.
Постный белок (курица, индейка, яйца, бобовые, творог) Источники аминокислот, включая триптофан Обеспечивают строительный материал для нейромедиаторов и поддерживают стабильный уровень энергии, предотвращая усталость, которая может усиливать тревогу.
Продукты, богатые витаминами группы B (цельные злаки, яйца, мясо, зеленые листовые овощи) Участвуют в производстве энергии и синтезе нейромедиаторов Ключевые для поддержания здоровья нервной системы, помогают справляться со стрессом и улучшают когнитивные функции.
Ферментированные продукты (кефир, йогурт, квашеная капуста) Содержат пробиотики, поддерживающие здоровую микрофлору кишечника Существует связь между здоровьем кишечника и мозгом ("ось кишечник-мозг"), и здоровая микрофлора может влиять на настроение и снижать уровень тревоги.
Травяные чаи (ромашка, мята, мелисса) Обладают мягким седативным действием Могут помочь расслабиться, снять нервное напряжение и улучшить качество сна, что важно для профилактики панических атак.

Нужен очный осмотр?

Найдите лучшего психиатра в вашем городе по рейтингу и отзывам.

Партнер сервиса: СберЗдоровье
Реальные отзывы Актуальные цены

Общие принципы диеты при паническом расстройстве

Помимо выбора конкретных продуктов, важно придерживаться общих принципов здорового питания, которые помогут стабилизировать ваше эмоциональное состояние и снизить уязвимость перед паническим расстройством. Речь идет не о строгих ограничениях, а о формировании полезных пищевых привычек, которые станут частью вашего комплексного подхода к управлению тревогой и паническими атаками.

  • Регулярное и дробное питание. Старайтесь принимать пищу небольшими порциями 4-5 раз в день. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая его резкие падения, которые могут вызывать чувство голода, слабость и, как следствие, тревогу, способную перерасти в паническую атаку. Регулярность приемов пищи также дает организму чувство предсказуемости и безопасности.
  • Достаточное потребление воды. Обезвоживание, даже легкое, может вызывать симптомы, похожие на те, что возникают при панических атаках: учащенное сердцебиение, головокружение, усталость. Взрослым рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды в день. Вода участвует во всех метаболических процессах, включая работу мозга и нервной системы.
  • Минимизация обработки продуктов. Отдавайте предпочтение свежим, цельным продуктам. Чем меньше продукт обработан, тем больше в нем сохраняется полезных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка, которые крайне важны для нормальной работы нервной системы. Избегайте полуфабрикатов, консервов, продуктов с искусственными добавками, красителями и усилителями вкуса.
  • Ограничение жирной и жареной пищи. Такая пища тяжела для пищеварения, требует больших энергетических затрат организма и может вызывать дискомфорт, тяжесть, вздутие. Эти неприятные ощущения могут косвенно усилить тревогу и чувство беспокойства, особенно у людей с повышенной чувствительностью к телесным ощущениям.
  • Внимательное отношение к индивидуальным реакциям. Каждый организм уникален. То, что подходит одному человеку, может не подходить другому. Ведите пищевой дневник, отмечая, какие продукты вы употребляете и как это влияет на ваше самочувствие, настроение и наличие симптомов панического расстройства. Это поможет выявить индивидуальные триггеры и продукты-помощники.
  • Умеренность в еде. Переедание, особенно перед сном, может вызывать дискомфорт, нарушение сна и повышение тревожности. Старайтесь вставать из-за стола с легким чувством голода. Спокойное пищеварение способствует общему расслаблению организма.

Практические шаги к изменению рациона при панических атаках

Переход на новый режим питания может показаться сложным, особенно когда вы уже находитесь в состоянии тревоги. Однако важно помнить, что даже небольшие изменения могут принести значительную пользу. Подходите к процессу постепенно, с пониманием и заботой о себе, чтобы новая диета стала частью вашего комфортного и здорового образа жизни, а не еще одним источником стресса.

Вот несколько практических шагов, которые помогут вам начать изменения в рационе при паническом расстройстве:

  1. Начните с одного изменения. Не пытайтесь изменить все сразу. Выберите один пункт, который кажется вам наиболее выполнимым. Например, откажитесь от одной чашки кофе в день или замените сладкие закуски на орехи. Дайте себе время привыкнуть к этому изменению, прежде чем переходить к следующему.
  2. Заменяйте, а не исключайте. Вместо того чтобы просто убирать "вредные" продукты, найдите им полезную альтернативу. Хочется сладкого? Попробуйте фрукты, ягоды или небольшой кусочек темного шоколада. Нужен заряд бодрости? Замените кофе на зеленый чай или травяной сбор. Это поможет избежать чувства лишения и повысит вероятность успеха.
  3. Планируйте приемы пищи заранее. Составьте примерное меню на несколько дней или неделю. Это поможет избежать спонтанных покупок вредных продуктов и перекусов на бегу. Подготовьте полезные перекусы, такие как фрукты, овощные палочки, горсть орехов, чтобы они всегда были под рукой.
  4. Готовьте дома. Самостоятельное приготовление пищи дает полный контроль над ингредиентами. Вы сможете выбирать свежие продукты, избегать избытка соли, сахара и вредных жиров, а также искусственных добавок, которые часто присутствуют в готовых блюдах и полуфабрикатах.
  5. Следите за реакцией организма. Как упоминалось ранее, ведите пищевой дневник. Записывайте, что вы ели, и как чувствовали себя после этого. Обращайте внимание на физические ощущения, настроение, уровень тревоги. Это поможет вам лучше понять свой организм и выявить индивидуальные особенности.
  6. Не ругайте себя за срывы. Никто не идеален. Если вы съели что-то "запретное" или отклонились от плана, не стоит винить себя. Просто вернитесь к здоровому рациону при следующем приеме пищи. Важно не бросать начатое из-за одной неудачи, а продолжать двигаться вперед.
  7. Консультируйтесь со специалистами. Если у вас есть серьезные опасения или вы не уверены, как правильно скорректировать свой рацион, обратитесь к врачу-диетологу. Он сможет составить индивидуальный план питания с учетом вашего состояния здоровья и особенностей панического расстройства, а также в рамках комплексной терапии.

Важные дополнительные рекомендации для стабильного самочувствия

Диета является мощным инструментом, но она лишь одна из составляющих комплексного подхода к управлению паническим расстройством и снижению частоты панических атак. Для достижения наилучших и наиболее стабильных результатов важно интегрировать изменения в питании с другими аспектами здорового образа жизни. Помните, что ваше благополучие — это результат взаимодействия многих факторов, и каждый из них заслуживает внимания.

  • Достаточный сон. Недостаток сна истощает нервную систему, делает ее более уязвимой к стрессу и тревоге. Стремитесь к 7-9 часам качественного ночного сна. Соблюдайте режим сна, создайте комфортные условия в спальне и избегайте гаджетов перед сном.
  • Регулярная физическая активность. Умеренные физические нагрузки (прогулки, плавание, йога) помогают снять напряжение, улучшают настроение за счет выработки эндорфинов и способствуют общему укреплению организма. Они также помогают "сжечь" избыток адреналина, который может накапливаться при тревоге.
  • Освоение техник релаксации. Дыхательные упражнения, медитация, прогрессивная мышечная релаксация — эти методы помогают быстро снять острый приступ тревоги, обуздать паническую атаку и научиться управлять своим физиологическим состоянием. Регулярная практика этих техник формирует устойчивость к стрессу.
  • Поддержка специалиста. Работа с психотерапевтом, психологом или психиатром является основополагающей в лечении панического расстройства. Специалист поможет вам понять корни вашей тревоги, разработать стратегии совладания и при необходимости назначить медикаментозную терапию. Диета — это дополнение, а не замена профессиональной помощи.
  • Ограничение источников стресса. По возможности, старайтесь минимизировать воздействие хронических стрессовых факторов. Это может включать пересмотр рабочего графика, отношений, делегирование обязанностей. Если устранить источник стресса невозможно, научитесь эффективно справляться с его последствиями.

Внедряя эти рекомендации в свою жизнь, вы создадите прочную основу для улучшения своего психического и физического здоровья, что значительно снизит влияние панических атак и поможет вам вернуть контроль над своей жизнью.

Список литературы

  1. Клинические рекомендации "Паническое расстройство". Министерство здравоохранения Российской Федерации, 2021.
  2. Руководство по психиатрии: в 2-х т. / под ред. А.С. Тиганова. — М.: Медицина, 1999. — Т. 1.
  3. Клиническая диетология / Под ред. В.А. Тутельяна, Г.Г. Онищенко. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013.
  4. Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fifth Edition (DSM-5). American Psychiatric Association, 2013.
  5. Психиатрия: Национальное руководство. / Под ред. Ю.А. Александровского, Н.Г. Незнанова. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018.

Читайте также по теме:

Вернуться к общему обзору темы:

Вопросы психиатрам

Все консультации психиатров


просыпаюсь с тряской,3 месяц тревожусь без причины,это пропадало...



599 ₽

Добрый день. Помогите пожалуйста. У меня тревожное расстройство...



Добрый день. Принимаю Золофт уже несколько месяцев, диагноз —...



Врачи психиатры

Все психиатры


Психиатр, Психолог

Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова

Стаж работы: 9 л.

Психиатр, Нарколог

Сибирский государственный медицинский университет

Стаж работы: 21 л.

Психиатр

Башкирский государственный медицинский университет

Стаж работы: 6 л.